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昆山療養院告訴您吃什么可以提高老年人的記憶力？
1、魚
魚類是促進智力發展的頭選之一。魚頭富含卵磷脂，是人腦中神經遞質的重要來源。它可以增強人的記憶、思維和分析能力，控制腦細胞的退化，延緩衰老。魚還是優質蛋白質和鈣的來源，尤其含有大量不飽和脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。
2、香蕉
香蕉營養豐富，熱量低。香蕉還富含色氨酸和維生素B6等營養元素。色氨酸和維生素B6是腦細胞生長繁殖所必需的營養素，人體不能產生，只能由其他營養素合成。香蕉可以直接補充這兩種營養素，更有利于人體的吸收利用。其次，香蕉還含有鉀、磷等多種礦物質，有助于維持大腦的健康。所以經常食用香蕉可以起到很好的益智健腦作用。
3、核桃
核桃是公認的對人腦非常好的食物，經常吃可以提高記憶力。俗話說，核桃仁的形狀不僅看起來像人腦，而且富含不飽和脂肪酸。適合老年人每天吃2 ~ 3個核桃，可以補充大腦營養，提高記憶力，消除大腦疲勞。但是老年人消化系統退化，不能暴食核桃。如果他們大便干燥，流鼻血，應該停止服用。
4、南瓜
南瓜富含-胡蘿卜素，含有大量維生素C、鋅、鉀等營養物質，對大腦非常好，非常適合老年人。而且南瓜口感香甜綿軟，易于消化吸收。還具有食用后清心醒腦的作用，對老年人心煩口渴也有一定的治療作用。所以，給老人煮南瓜，提高記憶力是有好處的。
